用稚嫩的小手掐一节一节的挂在头上当做辫子或挂在耳朵上当耳环

每个人的童年都有不同的回忆，在作者的回忆中，忘不掉的是那充斥着无尽乐趣的白薯，在美文阅读>散文美句

每个人的童年都有不同的回忆，在作者的回忆中，忘不掉的是那充斥着无尽乐趣的白薯，在那个时候，这不仅仅是一种食物，还是一种玩具，还是快乐童年的乐趣所在，现在回想起来也很容易沉溺其中。

北方的冬季很冷，一场大雪过后，可谓更是严寒酷暑了。清晨我拉开窗帘，透过玻璃窗子，起身张望着屋外。远处的天空隐约听见几声麻雀的叫声，天空中的云朵压得很低，似乎一伸手就能触及到。霎那时，飘来了片片雪花.......

“卖白薯了，卖白薯了(亦称红薯与地瓜)”……街上的叫卖声此起彼伏。我连忙跑出屋子，询问白薯的价格。顿时，眼前又浮现出童年时母亲用大锅蒸的热气腾腾、又香又甜的白薯，并且锅底还留下像蔗糖一样甜的锅巴的情景。想着想，嘴角仿佛在流着口水。

“喂，老妹在想什么呢?”我呆呆地站在满满袋子都是白薯的边上。卖白薯的商贩老板也许看我当时那副傻样，大声地喊了我。顿时，我扭过头来一看，只是羞红着脸轻声说了一句：“不好意思，多少钱一斤?”商贩老板答道：“八毛钱一斤!”我说：“那好，我买一袋!”回到家后，我出神地凝视着这袋白薯，然后挑几个头大的洗净放进电饭锅里蒸熟。但是，吃熟了的白薯的味道再也没有小时候母亲蒸得那香甜了。

于是，我又陷入美好的回忆中!记得儿时，挨家挨户都栽很多白薯，每家最少到了秋天也得收千八百斤的。夏季里，溪流潺潺，蓝天白云掠过，杨柳飘飘，稻花香里的蛙声阵阵......我们几个淘气的孩童，趁大人午休时就蹑手蹑脚地来到家门前的一块薯地里摸滚爬打。

每当薯秧子长到两三尺左右时，我们这些淘气的孩子把薯秧的颈给掐下来，用稚嫩的小手掐一节一节的，挂在头上当做辫子或挂在耳朵上当耳环，谁的最长谁就最美最漂亮!那个时侯，等大人午睡醒后发现我们几个淘气鬼在淘气，疯子似地追赶我们。我们好像长了飞毛腿一样，量他们也追不上，最后还是气个气喘喘吁吁的回去，然后我们在一边偷偷地、三五成群的躲起来咯咯地笑。因此，我们也经常遭到大人们的责骂。

到了秋天，白薯成熟了。每家每户把好的、个大的、无伤的都事先放自己挖好的土窖里。土窖大约两米左右深，目的是让白薯度过严冬，啥时候想吃啥时候去土窖里取。下窖的白薯比刚从地里挖出时更甜。记得那时特别勤快的人家，把储存好的白薯到来年的春天自己孕育薯秧子卖钱。一举两得，薯秧子下面的母薯还能吃。

接下来薯农们把受伤的白薯洗净，切成小块，用机器打碎磨成浆。然后再在包布过滤，一般过滤三遍。最后把过滤好的粉桨放入大缸里静静地放三天三夜，等待薯粉子沉淀后，把多余的薯桨放出去，然后再用包布兜起里面的粉子，放到阳光充足的地方，晒干后就成了白白的粉面了。

每逢腊月快过年的时候，烧上满满的一锅白开水，灶膛里的旺火不断地添加着，然后再找会漏粉的师傅来制作粉条。白薯粉子多得人家会漏上几天几夜。粉条有粗的，细的均匀不等。记得那时特别调皮，总想把第一次漏入锅里的粉条先挑吃了。母亲总是嘱咐我小心烫，慢点吃，好多粉条都属于你的!现在回想起那个年代的粉条、白薯都特别的香纯浓厚。如今再也没有那样的画面了，想吃了去超市或者集上买。